Nel contesto del corso IFTS Cod.255 CALVV, Corso di Tecnico Superiore per la Ristorazione e la Valorizzazione dei prodotti territoriali e delle Produzioni Tipiche in svolgimento presso l’Istituto Scolastico Magistrale “V. Capialbi” di Vibo Valentia, si è svolta a Malta la manifestazione di chiusura della missione, con grande partecipazione di rappresentanti istituzionali e operatori del settore, presenti nello storico palazzo che ospita la Borsa di Malta, con il supporto dell’Ambasciatore d’Italia a Malta, Paolo Trabalza, e della Malta Chamber of Commerce. Nella giornata d’apertura, in collaborazione con Palazzo Spinelli di Firenze, si è svolto un convegno sul tema: “L’Archeologia del vino: i vitigni autoctoni calabresi e maltesi, antichi testimoni di usanze comuni nel bacino del Mediterraneo”. Dopo la presentazione del dr. Santino Pascuzzi, Presidente di Patrum e responsabile di Palazzo Spinelli per Malta, hanno preso la parola il dr. Domenico Bellato, Primo Segretario dell’Ambasciata d’Italia a Malta, il prof. Giovanni Policaro, Dirigente Scolastico dell’Istituto Statale Magistrale “V. Capialbi” di Vibo Valentia, il prof. Orlando Sculli, ricercatore ed autore del libro sui palmenti del territorio di Ferruzzano, il dr. Randolph Spiteri, in rappresentanza del Ministero dell′Agricoltura di Malta, il prof. Nathaniel Cutajar, Sovrintendente ai Beni Archeologici di Malta e il prof. Gaetano Luciano, ricercatore ed autore di varie pubblicazioni sui reperti archeologici del territorio del vibonese. I lavori sono stati introdotti dal Dr. Denis Borg in rappresentanza della Camera di Commercio Italo-Maltese e presieduti dall’On. Richard Muscat, Ambasciatore della Repubblica di Malta. Dopo il convegno i numerosi ospiti hanno preso parte alle degustazioni guidate ed alla visita degli stands. La manifestazione ha riscosso un notevole successo in termini di critica e di pubblico. Notevole è stato il riscontro sulla stampa e molte sono state le proposte di collaborazione per i prossimi bandi europei Interreg che sono state formulate durante i lavori dai rappresentanti istituzionali della Repubblica di Malta presenti in gran numero all’evento. Ricordiamo e ringraziamo le aziende calabresi che hanno preso parte all’iniziativa per lo sviluppo e la valorizzazione dei prodotti regionali: Mare Nostro, Azienda Lavorazione e Produzione Tonno, Mediolat, Azienda Lavorazione e Produzione Prodotti Caseari, Santarita Produzione Sottoli, Caffo Distilleria e Liquori, Statti Azienda Vinicola, Liberpan, Pane e Prodotti Della Panificazione, Ristorante L’Approdo Ristorazione e Catering.

Vina bibant homines animantia cetera fontes