Nel contesto del corso IFTS Cod.255_CAL_VV corso in Tecnico Superiore per la Ristorazione e la Valorizzazione dei prodotti territoriali e delle Produzioni Tipiche in svolgimento presso l’Istituto Scolastico Magistrale “V. Capialbi” di Vibo Valentia, l’associazione culturale Patrum ha avuto l’incarico di organizzare lo stage di perfezionamento finale riservato ai 15 allievi del corso. Oggetto dello stage sarà l’organizzazione tecnica, presso la prestigiosa sede della Camera di Commercio sita nella centralissima Republic Street, nello storico palazzo che ospita la Borsa di Malta, di una serie di manifestazioni per promuovere nell’arcipelago maltese l’Arte, l’Agricoltura e l’Enogastronomia della Provincia Di Vibo Valentia. Durante la manifestazione che si svolgerà dal 15 al 18 dicembre 2008 e sarà curata in prima persona dal Dr Santino Pascuzzi, Presidente di Patrum, si svolgeranno una serie di degustazioni guidate di prodotti tipici e incontri tra operatori commerciali italiani e maltesi. Nella giornata conclusiva, in collaborazione con Palazzo Spinelli, sarà organizzato un convegno che avrà per tema: “L’Archeologia del vino: i vitigni autoctoni calabresi e maltesi antichi testimoni di usanze comuni nel bacino del Mediterraneo”.I relatori saranno: il prof. Orlando Sculli, ricercatore ed autore del libro sui palmenti del territorio di Ferruzzano, il dr. Randolph Spiteri, in rapresentanza del Ministero dell'Agricoltura di Malta, il prof. Nathaniel Cutajar, Sovrintendente ai Beni Archeologici di Malta e il prof. Gaetano Luciano, ricercatore ed autore di varie pubblicazioni sui reperti archeologici del territorio del vibonese.

Vina bibant homines animantia cetera fontes