Trattandosi di una settimana all'interno della quale saranno previsti anche interventi pratici ed operativi, i luoghi prescelti per lo svolgimento delle manifestazioni dovranno avere massima visibilità e prestigio, essere al centro della Capitale e quindi facilmente raggiungibili da visitatori e operatori commerciali, ma al tempo stesso dovranno possedere i requisiti di alberghi e/o ristoranti veri e propri. In tal senso si pensa ad una serie di interventi che dovrebbero svolgersi all'interno della capitale Valletta in alcuni tra i suoi posti più rappresentativi, quali ad esempio: il Mediterranean Conference Centre o la sede della Borsa, la Camera di Commercio di Malta sita al centro della capitale Valletta, per l'esposizione dei prodotti, gli interventi e le degustazioni di vini e prodotti tipici serali, la piazza antistante il Caffè Cordina, per le degustazioni di prodotti tipici nel corso della giornata e l'Istituto Italiano di Cultura e il Manoel Theatre per i dibattiti, gli incontri e le manifestazioni di spettacolo.